Wasabi

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Le wasabi (山葵) (traduction littérale : « rose trémière des montagnes ») ou Eutrema japonicum est une espèce de plantes de la famille des Brassicacées, . Le wasabi, ou raifort japonais, ne pousse pas en tube. C'est une plante très prisée au Japon pour ses racines, ses tiges, ses feuilles et ses fleurs. Le wasabi (à prononcer « Ouassabi ») désigne à la fois le nom d'un condiment japonais et le nom de la plante à partir de laquelle le condiment est extrait. On l'appelle parfois raifort japonais ou moutarde japonaise mais qu'est ce que le wasabi ? Cliquez et vous saurez. Le wasabi ne pousse spontanément qu'au Japon et dans l'île de Sakhaline. (Cuisine) (Indénombrable) Condiment japonais fait à partir de cette plante. Le wasabi a envahi nos cuisines au fil des années, pour accompagner les sushis puis pour relever le goût de nombreux plats de poisson ou de viande. Mais pour Edwin Lee, auteur de nombreux documentaires sur le Japon, dont un sur le wasabi, Wasabia Japonica, le véritable wasabi n'a rien à . wasabi définition, signification, ce qu'est wasabi: 1. a strong-tasting green root used in Japanese cooking, or a green sauce made from this 2. a . Wasabi Hot Cloud Storage is enterprise class, tier-free, instantly available and allows you to store an infinite amount of data affordably. Wasabi provides an .

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